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低分子增稠剂的主要分类

点击次数:   更新时间:21/10/29 09:43:10     来源:www.eljwsccj.com
  低分子增稠剂是一种能增加胶乳、液体黏度的物质,主要用于食品、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等的行业中,为了更好地了解使用,下面我们一起看下它的主要分类。
  (1)无机盐类增稠剂
  用无机盐(如氯化钠、氯化钾、氯化铵、单乙醇胺氯化物、二乙醇胺氯化物、硫酸钠、磷酸钠、磷酸二钠和三磷酸五钠等)做增稠剂的体系,一般是表面活性剂水溶液体系,常用的无机盐增稠剂是氯化钠,增稠效果明显。
  (2)脂肪醇、脂肪酸类增稠剂
  脂肪醇、脂肪酸(如月桂醇、肉豆蔻醇、癸醇、己醇、辛醇、鲸蜡醇、硬脂醇、山嵛醇、月桂酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、硬脂酸等)是带极性的有机物,可以把它们看成非离子表面活性剂,它们既有亲油基团,又有亲水基团。少量该类有机物的存在对表面活性剂的表面张力等性质有显着影响,其作用大小是随碳链加长而增大,一般来说呈线性变化关系。
  (3)氧化胺增稠剂
  氧化胺是极性的非离子表面活性剂,具有增稠作用。其特征表现为:在中性或碱性条件下,氧化胺在水溶液中以不电离的水化物存在,显示非离子性;在酸性溶液中,它显示弱的阳离子性。当溶液pH值<3时,氧化胺的阳离子性尤为明显。因此它可以在不同的条件下与阳离子、阴离子、非离子和两性离子等表面活性剂很好配伍并显示协同效应。氧化胺常用于化妆品方面的增稠。
  (4)醚类增稠剂
  这类低分子增稠剂属于非离子增稠剂,一般以脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)为主,通常情况下,仅用无机盐即能调成合适的黏度。另外其增稠效果与产物中所含未反应的醇及同系物的分布宽窄有很大关系。同系物的分布愈窄,其增稠效果愈大。
  (5)酯类增稠剂
  这类增稠剂也属于非离子增稠剂,主要用于表面活性剂水溶液体系中。其优点是不容易水解,在宽的pH和温度范围内黏度稳定。目前常用的是PEG-150二硬脂酸酯。
  (6)烷醇酰胺类增稠剂
  烷醇酰胺能在电解质存在下,进行增稠并且能达到更佳效果。各种不同的烷醇酰胺在性能上有很大差异,常用的是椰油二乙醇酰胺。在单独使用和复配使用时效果不一样。这类增稠剂的缺点是烷醇酰胺的杂质中有游离胺,是亚硝胺的潜在来源。
  以上主要介绍了低分子增稠剂几种主要分类,它们的特点以及适用情况不同,大家在使用时要根据实际情况选择合适的种类,以保证更好地发挥作用。

小编:Becky

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